2019年01月

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今朝起きて外を見たら雪☃が少し
積もっていました

1年前はとても寒くて雪の多い冬
でしたが今年は粉雪がちょっとだけ
舞った程度でした
やっと阿蘇らしい景色になった感じ😊

現在は晴れ間が出たり時々雪が
降ったりのお天気です

高岳や根子岳も雪化粧♬
とっても綺麗ですよ❗


先日「柚子胡椒作り」の体験に
参加して来ました

大変な作業の下準備は先生が
してくださっていたので
私達はペースト状の柚子に調味料を
入れて混ぜるだけのラッキーな😅💦
作業となりました

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おかげ様で香り高いとっても美味しい
柚子胡椒が出来上がりました

今日のランチメニューの一品
「温野菜サラダ」につけていただくと
美味しいと思います
胡麻ダレも良いけど柚子胡椒おススメです

○印が営業日

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#練習用

今朝の気温は氷点下5℃まで下がり
❄霜で真っ白でした

昨日は御船町の一道窯さんに作品の
仕入れに行って来ました

工房にお邪魔すると粉引きや三島
刷毛目の器がたくさん並んでいました
もうウキウキ気分でどれにしようかと
見て回りました

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店舗販売用に珈琲カップと湯呑み
フリーカップと小皿をチョイス❣
自宅用にどんぶりを購入しました

一道窯さんとは20年以上前から
仲良くさせていただいています

作品はもちろんですがお人柄にも
惹かれています

お店でも時々一道窯さんの器を使って
いますが、まだ種類が少ないので
少しずつ増やしていきたいと思ってます

今夜から明日の朝にかけてお天気が
崩れそうですが昼頃からは回復
しそうな予報が出ています

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今週の「おまかせランチ」メニュー
・ベーコンと焼きキャベツのスープ煮

・煮込みハンバーグ
・野菜のソテー
・フレッシュ野菜サラダ
・新米ご飯

・とろけるパンナコッタ
・飲み物


明日も張り切って営業がんばります‼
皆様のご来店をお待ちしています


○印が営業日

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🎍新年明けましておめでとうございます
☕cafe LEEK
本年もどうぞ宜しくお願い致します


今年のお正月は天気も良く例年に比べ
暖かい日が多かったですね🎶

我が家は元日に草部吉見神社と
阿蘇高森神社に初詣に出かけました
今年最初の運だめし・・・
お–‼ 引いたおみくじは大吉💕

ここ数年、中吉や末吉ばかりでした😅💦
今年は何か良い事あるのかな✌
楽しみです


今年の営業は
1月12日(土)・13日(日)・14日(祝)の3日間
からスタートします

ランチデザートは毎年好評の「ぜんざい」
をご用意しています

ぜんざいと珈琲 なんて ミスマッチ
と思った方も多いかと思いますが
いえいえ意外と合うんですよ❣

皆さまのご来店をお待ちしています

○印が営業日

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