2015年12月




お知らせ
来年１月と２月は土曜日と日曜日の営業とさせていただきます
（金曜日はお休みとなります）
ご迷惑をおかけしますが宜しくお願い致します　　　　　　　　
　　　ご予約・お問い合わせcafeLEEK 0967-62-2590

１月の営業日　９・１０・１１・１６・１７・２３・２４・３０・３１

２月の営業日　６・７・１３・１４・２０・２１・２７・２８



本当に月日が経つのは早いもので今年もあと１０日と
なりましたイメージ 2
今年は１０月に開店一周年を無事に迎えることができ
それに合わせてお店を少しリフォームしたりして
感慨深い年となりました

ご来店いただくお客様の半数以上が２回３回と
リピートして来て下さるお得意様
新規のお客様も帰り際には「また来ます」と
優しいお言葉をかけてくださり本当に感謝の気持ちで
いっぱいです

皆様一年間のご愛顧、誠にありがとうございました
来年もさらにたくさんのお客様に
お越しいただけるように頑張りたいと思いますイメージ 1
良いお年をお迎えください

１２月２３日（祝）は今年最後の営業日となります
一日だけですが＾＾；
クリスマスイブのイブ?!ってことでランチメニュー
考えています
是非、ご来店下さいませ



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#練習用





１２月の営業日
４・５・６・１１・１２・１３・１８・１９・２０・２３
ご予約・お問い合わせ　cafe LEEK　０９６７－６２－２５９０


こちらに移住してきて二週間経ったくらいの時
散歩の途中で偶然出会いイメージ 1
それから仲良くしていただいているお友達の
知り合いの方がハウスでピーマンを
栽培されているので収穫しに行きませんか～？
とお声をかけていただいたので行ってきました

ハウスの中に入ってみると・・・うぁ～
つやつやしたたくさんのピーマンが実っています

「サラダピーマン」と言うそうでピーマン特有の
あの香りや苦みがほとんど無いので生のまま
サラダにしても美味しいとのこと
「サラダほうれん草」は知っていたけどピーマンは
知らなかったなー＾＾；
品種改良が進んでいるんですね

ついつい夢中になり気が付けばすごい量の
ピーマンを収穫していました

主人も私もピーマンが大好きなので
サラダにしたり焼いたりソテーにしたりと
毎日、美味しくいただいています
しかしとても我が家だけでは食べきれない
ので知り合いの方々におすそ分け
本当にありがたい事です

今日は時々小雪が舞っています
現在の気温１℃
寒い一日になりそうです
薪ストーブの上でコトコト煮込み料理でも
作ることにしようかな

今週末の営業日は
１２月１８日（金）・１９日（土）・２０（日）です
予報では３日間ともお天気は良さそうです
気温も今日よりは上がるようですよ
皆様のご来店お待ちしています


※お知らせ
１２月１９日（土）と２０日（日）の２日間「高森☆水辺のジャンボリー」
が開催されます。
高森湧水トンネル内に常設型プロジェクションマッピングが設置されたそうです
一度ご覧になってください！

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１２月の営業日
４・５・６・１１・１２・１３・１８・１９・２０・２３
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イメージ 1

今日は朝から雨
午後から雨足が強まって来ました
きっき天気予報を見ていたら
今夜は激しい雨が降るらしい
この時期には珍しくまとまった雨になりそうです

今年の冬は暖冬だとか!?
あまり寒くならない事はありがたい事では
あるけれどやっぱり阿蘇の冬は
寒くないとしっくりこないなあ～
雪景色もあまり見られないかも
ちょっと寂しい気が・・・イメージ 2

そう言えば今年は我が家では「おでん」を
まだ一度も作ってないし鍋料理の出番も少ない
寒いと無性に食べたくなるのに
気温が高いと思い付きもしない
そんな献立が結構あるなー

それでもちゃんと冬野菜が店頭に並んでいます
旬の野菜は栄養価も高いし何より美味しい♪
 「cafe LEEK」では野菜をたくさん使ったメニューを
お出しするように心がけています
さー明日の仕込み今からがんばりまーす

今週の営業は
１２月１１日（金）・１２日（土）・１３日(日）ですイメージ 3
明日までお天気は悪そうですが
土・日は回復しそうです
南阿蘇までお出かけになりませんか？
お待ちしています

※追記（１２月１２日）
昨日、友達のJ子ちゃんとKちゃんがたくさんのお野菜を持って
ランチを食べに来てくれました
家庭菜園で収穫した大根・蕪・小松菜・青梗菜・キャベツ
じゃがいも・里芋・さつまいも・唐辛子それとおすそ分けのかぼす
いつも本当にありがとう
学生時代からのなが～い付き合いの大切な友達です



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１２月の営業日
４・５・６・１１・１２・１３・１８・１９・２０・２３
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今日は昼になっても気温が上がらず、どんどん寒くイメージ 1
なって夕方からは冷たい雨が降りました。

夜９時頃には雨が霰に変わり屋根にパラパラと
音をたてて落ちていました
今はヒューヒューと強い風が吹いています

テンションがなかなか上がりそうじゃない
天候の一日でしたが
明日からの週末営業にむけて
スイーツ作りを楽しみました♪

レアチーズケーキ・ガトーショコラ
ラムレーズンのマフィン・パンナコッタ

「美味しい」と喜んでくださる笑顔を
思い浮かべながら思わず写真を撮って
しまいました＾＾；
おいしくできているかな～？イメージ 2

今週末の営業は
１２月４日（金）・５日（土）・６日（日）です

寒くなってきましたが暖かい店内で
ほっこりしませんか?!
丁寧に手作りしたランチとスイーツを
ご用意してお待ちしております。



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